Gaji Karyawan MomoyoDi tengah hiruk pikuk industri makanan dan minuman (F&B) Indonesia, Momoyo Ice Cream and Tea telah menorehkan jejak yang tak terhindarkan. Sejak kemunculannya yang eksplosif pada tahun 2022, merek ini telah berevolusi dari sekadar trend menjadi kekuatan retail yang serius, terbukti dari ekspansi masifnya yang mencapai ratusan gerai di seluruh nusantara. Pada akhir tahun 2024, data menunjukkan bahwa Momoyo secara konsisten masuk dalam daftar waralaba F&B paling diminati, sebuah indikator jelas mengenai stabilitas dan ambisi bisnisnya.
Fenomena pertumbuhan ini secara otomatis membuka ribuan lapangan pekerjaan, mendorong pertanyaan krusial yang ada di benak banyak pencari kerja: Berapa gaji karyawan Momoyo Ice Cream di tahun 2025? Artikel ini bukan hanya sekadar daftar angka, melainkan
untuk memberikan kamu informasi yang paling akurat dan komprehensif. Kami akan mengupas tuntas mulai dari struktur gaji pokok, tunjangan, sistem kerja, hingga prospek karir di Momoyo, memastikan kamu memiliki insight lengkap sebelum melangkah.
Kamu akan menemukan detail tentang gaji karyawan Momoyo di berbagai kota besar, termasuk perbandingan UMK yang memengaruhi besaran gaji karyawan Momoyo Ice Cream di kota-kota strategis seperti Jakarta, Surabaya, dan Pekanbaru. Mari kita telaah bersama seluk-beluk kompensasi yang ditawarkan oleh salah satu brand es krim paling fenomenal di Indonesia ini.
Profil Lengkap Momoyo
Momoyo Ice Cream and Tea adalah merek dagang yang berada di bawah naungan PT Junyi Jaya Indonesia, sebuah perusahaan yang berbasis di Jakarta, tepatnya di area Pantai Indah Kapuk (PIK). Perusahaan ini didirikan dengan visi untuk menyediakan produk es krim dan teh buah berkualitas tinggi dengan harga yang sangat terjangkau, sebuah strategi yang terbukti berhasil dan langsung mendisrupsi pasar.
Sejarah dan Perkembangan Bisnis
Awal Mula dan Pertumbuhan Cepat: Momoyo pertama kali dibuka pada tahun 2022 dan dengan cepat mengadopsi model franchise yang agresif. Dalam waktu kurang dari dua tahun, jumlah gerainya telah melampaui angka 500, menjadikannya salah satu brand dengan pertumbuhan tercepat di sektor quick service restaurant (QSR) es krim di Asia Tenggara.
Jangkauan Nasional dan Internasional: Meskipun berfokus pada pasar domestik, Momoyo telah menunjukkan Authoritativeness global dengan memperluas jangkauan ke negara-negara tetangga seperti Filipina dan Malaysia. Ekspansi ini menunjukkan kekuatan finansial dan operasional yang solid, yang secara langsung menjamin stabilitas perusahaan dan pembayaran gaji karyawan Momoyo yang terjamin.
Inovasi Produk: Keunggulan Momoyo tidak hanya pada harga, tetapi juga pada variasi produk. Mereka secara rutin meluncurkan menu baru, termasuk fruit tea yang menyegarkan, milk tea yang creamy, hingga berbagai topping dan snack ringan yang membuat pelanggan tidak mudah bosan.
Struktur Organisasi dan Operasional
Struktur organisasi Momoyo dibagi menjadi dua fokus utama: kantor pusat ( Head Office ) yang menangani branding, supply chain, dan franchise management, serta operasional outlet (toko).
Kantor Pusat: Di sinilah keputusan strategis dibuat, dan posisi di sini memiliki struktur gaji karyawan Momoyo yang lebih kompleks dan tinggi, meliputi peran di bidang Human Resources, Marketing, Finance, hingga Quality Control.
Gerai/ Outlet: Sebagian besar karyawan bekerja di gerai, mulai dari Crew Outlet hingga Store Manager. Meskipun banyak gerai dikelola oleh mitra franchise, standar operasional (SOP) dan pedoman penggajian, termasuk kisaran gaji karyawan Momoyo Ice Cream, diawasi ketat oleh pusat untuk menjaga kualitas layanan dan kesejahteraan pekerja.
Berapa Gaji Karyawan Momoyo Ice Cream?
Pertanyaan utama yang akan kita jawab adalah, Berapa gaji karyawan Momoyo Ice Cream yang akan kamu terima? Berdasarkan analisis Expertise kami di sektor F&B retail, gaji di Momoyo dipengaruhi oleh tiga faktor utama: Jabatan, Lokasi Kerja (UMK), dan Pengalaman ( Experience ).
Gaji pokok di Momoyo akan selalu mengikuti standar Upah Minimum Regional (UMR/UMK) yang berlaku di wilayah outlet tersebut berada. Namun, posisi yang lebih tinggi dan kantor pusat memiliki kompensasi yang jauh di atas UMK. Berikut adalah tabel estimasi komprehensif mengenai gaji karyawan Momoyo untuk berbagai posisi di tahun 2025:
| No. | Jabatan | Kisaran Gaji Bulanan (IDR) | Tunjangan Lain (Estimasi) | Keterangan Posisi |
| 1. | Crew Outlet/Staf Produksi | 1.800.000 – 3.200.000 | BPJS, Makan, Insentif Kecil | Posisi entry level, fokus pada pelayanan dan pembuatan produk. |
| 2. | Kasir (Cashier) | 1.900.000 – 3.100.000 | BPJS, Makan | Bertanggung jawab atas semua transaksi keuangan harian. |
| 3. | Quality Control (QC) Outlet | 2.100.000 – 3.500.000 | BPJS, Makan, Bonus Kualitas | Mengawasi kualitas produk dan kebersihan standar toko. |
| 4. | Supervisor (SPV) Shift | 3.000.000 – 4.800.000 | BPJS, Overtime, Insentif | Mengelola operasional shift harian dan mengawasi Crew. |
| 5. | Asisten Store Manager (ASM) | 4.000.000 – 6.500.000 | BPJS, Transportasi, Bonus | Membantu Manajer mengelola SDM dan stok. |
| 6. | Store Manager | 5.500.000 – 8.500.000 | BPJS, Transportasi, Bonus Target | Penanggung jawab penuh atas kinerja dan profitabilitas gerai. |
| 7. | Area Supervisor (AS) | 7.000.000 – 12.000.000 | BPJS, Transportasi, Komisi Area | Mengawasi beberapa gerai di satu area/kota. Membutuhkan Experience luas. |
| 8. | Staf HR & GA (Kantor Pusat) | 6.000.000 – 9.500.000 | BPJS, Tunjangan Jabatan | Mengurus administrasi SDM dan urusan umum. |
| 9. | Staf Marketing (Kantor Pusat) | 7.500.000 – 12.000.000 | BPJS, Tunjangan Proyek | Mengembangkan strategi promosi dan branding. |
| 10. | Staf Supply Chain (Kantor Pusat) | 6.500.000 – 10.000.000 | BPJS, Tunjangan Operasional | Mengelola logistik bahan baku dan distribusi. |
| 11. | Kepala Gudang Regional | 5.000.000 – 8.000.000 | BPJS, Tunjangan | Bertanggung jawab atas penyimpanan dan pengiriman stok di area regional. |
| 12. | Barista / Beverage Maker | 2.000.000 – 3.300.000 | BPJS, Makan | Posisi yang membutuhkan Expertise khusus dalam meracik minuman. |
| 13. | Driver Logistik | 2.500.000 – 4.000.000 | BPJS, Uang Jalan | Mengantarkan bahan baku antar gerai atau dari gudang. |
| 14. | Petugas Kebersihan (Cleaning Service) | 1.800.000 – 2.800.000 | BPJS, Makan | Menjaga kebersihan area kerja. |
| 15. | Customer Service (Kantor Pusat) | 5.000.000 – 7.500.000 | BPJS, Tunjangan Komunikasi | Melayani keluhan dan pertanyaan pelanggan via telepon/email. |
Penting untuk ditekankan, data ini adalah estimasi di tahun 2025. Jumlah pasti gaji karyawan Momoyo Ice Cream akan tertera jelas dalam surat kontrak kerja kamu.
Gaji Karyawan Momoyo Berdasarkan Lokasi Strategis
Seperti yang sudah disinggung, lokasi adalah penentu besar dari besaran gaji pokok. Berikut adalah detail estimasi gaji karyawan Momoyo (untuk posisi Crew Outlet ) di beberapa kota besar yang memiliki UMK tinggi atau merupakan pusat ekspansi Momoyo.
Gaji Momoyo Jakarta
Crew Outlet/Staf Produksi: Rp3.400.000 – Rp4.300.000
Karena UMP DKI Jakarta termasuk yang tertinggi di Indonesia, Gaji Momoyo Jakarta wajib berada di kisaran ini. Gaji pokok Crew Outlet seringkali melebihi UMP untuk menarik SDM terbaik di ibukota. Pengalaman bekerja di Momoyo Jakarta juga memberi nilai lebih di CV kamu.
Gaji karyawan Momoyo Surabaya
Crew Outlet/Staf Produksi: Rp3.200.000 – Rp3.800.000
Surabaya memiliki UMK yang sangat tinggi di Jawa Timur. Oleh karena itu, Gaji karyawan Momoyo Surabaya akan disesuaikan agar kompetitif dengan merek F&B retail lainnya di kota Pahlawan. Momoyo Surabaya merupakan salah satu pusat penjualan terpenting di Jawa Timur.
Gaji Karyawan Momoyo Pekanbaru
Crew Outlet/Staf Produksi: Rp2.800.000 – Rp3.500.000
Pekanbaru adalah pusat bisnis yang besar di Sumatera. Gaji Karyawan Momoyo Pekanbaru harus mengikuti standar UMK Riau yang stabil. Lokasi ini menunjukkan komitmen Momoyo untuk memberikan kompensasi yang layak di luar Jawa. Gaji Momoyo Pekanbaru yang ditawarkan sangat bersaing.
Gaji Momoyo Bandung
Crew Outlet/Staf Produksi: Rp3.000.000 – Rp3.700.000
Dengan UMK Kota Bandung yang tinggi, Gaji Momoyo Bandung berada di level atas untuk area Jawa Barat. Karyawan di Bandung sering dituntut lebih kreatif karena kota ini adalah barometer tren kuliner.
Gaji Momoyo Palembang
Crew Outlet/Staf Produksi: Rp2.700.000 – Rp3.300.000
Sebagai ibukota Sumatera Selatan, Gaji Momoyo Palembang disesuaikan dengan UMK setempat, memberikan kompensasi yang layak bagi tenaga kerja di sana.
Gaji Momoyo Balikpapan
Crew Outlet/Staf Produksi: Rp3.000.000 – Rp3.700.000
Balikpapan adalah kota dengan UMK yang sangat tinggi di Kalimantan Timur. Karena itu, Gaji Momoyo Balikpapan harus sangat kompetitif untuk menarik karyawan berkualitas
Gaji Momoyo Samarinda
Crew Outlet/Staf Produksi: Rp2.900.000 – Rp3.600.000
Mirip dengan Balikpapan, Gaji Momoyo Samarinda mengikuti tingginya biaya hidup dan standar UMK di ibukota Provinsi Kalimantan Timur.
Gaji Momoyo Banjarmasin
Crew Outlet/Staf Produksi: Rp2.600.000 – Rp3.200.000
Gaji Momoyo Banjarmasin di Kalimantan Selatan disesuaikan dengan UMK yang stabil, menjadikannya pilihan karir yang menarik di wilayah tersebut.
Gaji Momoyo Cianjur
Crew Outlet/Staf Produksi: Rp1.800.000 – Rp2.500.000
Gaji Momoyo Cianjur akan cenderung mengikuti UMK Kabupaten Cianjur yang lebih rendah dibandingkan UMK kota metropolitan, namun tetap harus dipastikan bahwa UMK minimum telah dipenuhi.
Sistem Kerja di Momoyo
Memahami Sistem Kerja di Momoyo adalah kunci untuk menilai keseluruhan paket kompensasi dan keseimbangan hidup-kerja (work-life balance ). Sebagai bisnis retail F&B, Momoyo menerapkan sistem yang dinamis dan berfokus pada layanan pelanggan.
Pola Kerja Shift
Pembagian Shift: Mayoritas karyawan outlet bekerja dengan sistem shift. Umumnya, ada dua hingga tiga shift (pagi, tengah, dan malam) untuk memastikan toko beroperasi dari jam buka hingga tutup. Contoh: Shift 1 (09.00 – 17.00), Shift 2 (14.00 – 22.00).
Hari Kerja: Sebagian besar outlet menerapkan 6 hari kerja dengan 1 hari libur dalam seminggu. Hari libur ini biasanya dirotasi dan jarang jatuh pada akhir pekan (weekend ) karena itu adalah masa puncak penjualan.
Jam Kerja: Standar 8 jam kerja per hari atau 40 jam per minggu ditegakkan. Jam kerja lembur ( overtime ) akan dihitung dan dibayarkan sesuai dengan regulasi ketenagakerjaan, yang merupakan bagian dari total gaji karyawan Momoyo.
Budaya Kerja dan Lingkungan
Cepat dan Efisien: Budaya kerja di Momoyo sangat berorientasi pada kecepatan pelayanan dan efisiensi produksi. Kamu harus siap bekerja dalam ritme yang cepat, terutama saat jam sibuk (peak hour ).
Kerja Tim: Kolaborasi antara Crew Outlet sangat ditekankan. Kualitas pelayanan, yang menjadi kunci Trustworthiness brand ini, sangat bergantung pada kekompakan tim.
Pelatihan Berkelanjutan: Untuk mempertahankan Expertise, karyawan secara rutin diberikan pelatihan, baik online maupun offline, mengenai product knowledge, SOP kebersihan, dan teknik pelayanan.
Fasilitas Karyawan Momoyo
>Selain gaji karyawan Momoyo Ice Cream dalam bentuk uang tunai, perusahaan juga menyediakan berbagai fasilitas yang menunjang kenyamanan dan keselamatan kerja kamu.
Fasilitas Operasional
Seragam Kerja Standar: Karyawan wajib dan akan disediakan seragam kerja lengkap yang bersih dan nyaman, termasuk topi dan apron, untuk menjaga citra profesional.
Fasilitas Makan ( Meal Allowance ) atau Diskon: Di banyak outlet, karyawan diberikan jatah makan atau diskon besar untuk produk Momoyo. Ini adalah benefit non-gaji yang lumayan meringankan biaya hidup.
Lingkungan Kerja Ber-AC: Mengingat produk utama adalah es krim dan teh, area kerja harus dijaga suhunya. Hal ini menjamin kenyamanan karyawan selama bekerja.
Tunjangan Karyawan Momoyo
Tunjangan adalah kompensasi tambahan yang sangat penting dalam total gaji karyawan Momoyo yang kamu terima.
Tunjangan Wajib Sesuai Regulasi
BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan: Setiap gaji karyawan Momoyo wajib didaftarkan ke dalam program Jaminan Sosial (BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan) sesuai dengan hukum yang berlaku di Indonesia. Ini menjamin perlindungan sosial dan kesehatan kamu.
Tunjangan Hari Raya (THR): THR wajib dibayarkan sebelum hari raya keagamaan. Jumlahnya setara dengan satu bulan gaji pokok jika kamu telah bekerja minimal 1 tahun.
Tunjangan Berbasis Kinerja
Insentif Penjualan/Bonus Kinerja: Ini adalah bagian yang sangat menarik dari gaji karyawan Momoyo Ice Cream. Jika outlet berhasil mencapai target penjualan bulanan atau mingguan, semua karyawan outlet berhak mendapatkan bonus.
Uang Lembur ( Overtime Pay ): Jika kamu diminta bekerja melebihi jam normal 8 jam, kamu akan menerima uang lembur yang dihitung per jam sesuai dengan peraturan pemerintah.
Syarat Kerja di Momoyo
Untuk memastikan gaji karyawan Momoyo yang kamu terima sepadan dengan kualifikasi, kamu harus memenuhi persyaratan yang ditetapkan.
Persyaratan Dasar
Pendidikan Minimal: Lulusan SMA/SMK/Sederajat adalah standar minimum untuk posisi Crew Outlet dan Kasir.
Usia: Umumnya dibatasi antara 18 hingga maksimal 25-27 tahun untuk posisi entry level, dengan beberapa pengecualian untuk posisi manajerial.
Kesehatan: Sehat jasmani dan rohani, tidak memiliki riwayat penyakit berat, dan mampu bekerja dalam posisi berdiri untuk jangka waktu yang lama.
Tinggi Badan: Beberapa franchise menetapkan syarat tinggi badan minimal (misalnya 155 cm untuk wanita dan 165 cm untuk pria), meskipun ini tidak selalu mutlak.
Keterampilan dan Karakter
Berpenampilan Menarik: Karena bekerja di sektor F&B yang berinteraksi langsung dengan pelanggan, penampilan dan kebersihan diri sangat ditekankan.
Komunikasi dan Pelayanan: Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelayanan (Customer-Oriented ).
Jujur dan Bertanggung Jawab: Karyawan, terutama yang mengelola kasir dan inventaris, harus memiliki integritas tinggi.
Cara Lamar Kerja ke Momoyo
Mengetahui cara yang tepat untuk melamar dapat mempercepat proses kamu mendapatkan gaji karyawan Momoyo Ice Cream.
Jalur Walk-In Interview dan Outlet Langsung
Kunjungi Gerai Terdekat: Ini adalah cara yang paling efektif. Banyak outlet yang dikelola franchise melakukan rekrutmen secara mandiri. Kamu bisa langsung datang ke Momoyo di Gaji karyawan Momoyo Surabaya atau Gaji Momoyo Bandung terdekat, dan bertanya kepada Store Manager apakah ada lowongan terbuka.
Siapkan Berkas Fisik: Selalu siapkan CV dan surat lamaran kerja dalam bentuk hardcopy .
Melalui Platform Online
Situs Job Portal Resmi: Cek job portal besar seperti Job Street, LinkedIn, atau Glints. PT Junyi Jaya Indonesia dan beberapa mitra franchise sering memposting lowongan, terutama untuk posisi di kantor pusat atau Area Supervisor yang mengawasi Gaji Momoyo Palembang atau Gaji Momoyo Balikpapan.
Media Sosial: Ikuti akun media sosial resmi Momoyo regional (Instagram atau TikTok). Pengumuman lowongan, seperti untuk Gaji Momoyo Samarinda atau Gaji Momoyo Banjarmasin, sering diumumkan di sana.
Tips Melamar yang Efektif
Tulis CV yang Relevan: Jika kamu melamar sebagai Crew Outlet, tonjolkan Experience kamu dalam pelayanan pelanggan, kerja tim, dan penanganan makanan.
Tunjukkan Antusiasme: Momoyo mencari karyawan yang antusias dan energic. Tunjukkan semangat kamu untuk bekerja di brand yang sedang booming ini.
Kesimpulan
Momoyo Ice Cream and Tea telah membuktikan diri sebagai brand F&B yang bukan hanya trending, tetapi juga stabil dan menjanjikan. Informasi rinci mengenai gaji karyawan Momoyo di tahun 2025 menunjukkan komitmen perusahaan untuk memberikan kompensasi yang kompetitif, yang selalu disesuaikan dengan UMK di setiap wilayah, dari Gaji Momoyo Jakarta yang tinggi hingga Gaji Momoyo Cianjur yang disesuaikan.
Secara keseluruhan, total kompensasi (gaji karyawan Momoyo Ice Cream + tunjangan + insentif) sangat menarik, terutama bagi kamu yang mencari karir di industri retail dengan potensi pengembangan diri yang cepat. Dengan pertumbuhan gerai yang terus berlanjut, kebutuhan akan tenaga kerja yang berkualitas dengan gaji karyawan Momoyo Ice Cream yang layak akan terus meningkat. Kamu yang memiliki semangat, integritas, dan Expertise di bidang pelayanan pelanggan akan menemukan karir yang cerah di Momoyo.
Apabila kamu memiliki Experience di bidang Store Management dan ingin mencari tahu peluang karir di posisi yang memiliki gaji karyawan Momoyo Ice Cream tertinggi di area Kalimantan, apakah kamu tertarik untuk melihat spesifikasi lowongan Area Supervisor untuk Gaji Momoyo Balikpapan dan Gaji Momoyo Samarinda?
Tidak ada komentar